VENTRESCA DI TONNO BIANCO BONITO

I nostri uomini di mare pescano il bonito con canne ed esche vive, pezzo per pezzo. Conoscono bene il loro lavoro e si lasciano guidare dall’esperienza. Oltre a essere sostenibile e tradizionale, quest’arte di pesca permette di selezionare i pesci migliori uno per uno.

 Il bonito è molto importante per la nostra flotta, ma la cosa più importante è il mare. Il mare è il nostro sostentamento, quindi è fondamentale che gli uomini e le donne di mare se ne prendano cura e lo rispettino. La pesca con l’amo è il modo per catturare il bonito senza danneggiare altre specie. 

I nostri uomini di mare pescano il bonito con canne ed esche vive, pezzo per pezzo. Conoscono bene il loro lavoro e si lasciano guidare dall’esperienza. Oltre a essere sostenibile e tradizionale, quest’arte di pesca permette di selezionare i pesci migliori uno per uno.

 Il bonito è molto importante per la nostra flotta, ma la cosa più importante è il mare. Il mare è il nostro sostentamento, quindi è fondamentale che gli uomini e le donne di mare se ne prendano cura e lo rispettino. La pesca con l’amo è il modo per catturare il bonito senza danneggiare altre specie. 

In estate, i mercati del pesce sono pieni di magnifici pezzi di bonito, re indiscusso della stagione sulla costa della Biscaglia. È il suo momento migliore di levigatezza e qualità, bisogna sfruttarlo al massimo! Non si può lasciare che neanche un grammo di questo tesoro vada sprecato, e noi lo sappiamo bene.

 Da oltre un secolo, durante la stagione del bonito, l’attività nella zona è frenetica. Non c’è una sola donna di mare che non lavori, e c’è bisogno che tutte le mani esperte si mettano all’opera.  

 La tradizione conserviera permette di gustare il bonito tutto l’anno, senza doverlo cucinare!

Da oltre un secolo seguiamo le stesse procedure per portare sulla tua tavola tonno bonito sott’olio della migliore qualità.

 Se ci venisse scattata una foto e la si confrontasse con una scattata qui cinquant’anni fa, la differenza sarebbe minima. Forse solo nei vestiti, nel modo di vestire. Le mode cambiano, ma noi continuiamo a pelare, pulire e inscatolare il pesce nello stesso modo: a mano.

 Noi che lavoriamo con un prodotto così speciale come la ventresca ci mettiamo tutto il nostro impegno. Sappiamo che, prendendoci cura di ogni porzione di ventresca, ci prendiamo cura del nostro prodotto e anche della sua meritata reputazione di prelibatezza di grande gusto e qualità nutrizionale.

Da oltre un secolo seguiamo le stesse procedure per portare sulla tua tavola tonno bonito sott’olio della migliore qualità.

 Se ci venisse scattata una foto e la si confrontasse con una scattata qui cinquant’anni fa, la differenza sarebbe minima. Forse solo nei vestiti, nel modo di vestire. Le mode cambiano, ma noi continuiamo a pelare, pulire e inscatolare il pesce nello stesso modo: a mano.

 Noi che lavoriamo con un prodotto così speciale come la ventresca ci mettiamo tutto il nostro impegno. Sappiamo che, prendendoci cura di ogni porzione di ventresca, ci prendiamo cura del nostro prodotto e anche della sua meritata reputazione di prelibatezza di grande gusto e qualità nutrizionale.

Una consistenza tenera e un sapore straordinario. Si può chiedere di più? Sì. La ventresca di tonno bonito sott’olio è anche un’alleata per la vostra salute.

 Aiuta a ridurre il livello di grassi nel sangue e, quindi, a ridurre il rischio di problemi cardiovascolari. Inoltre, contiene molte proteine e minerali che prevengono l’anemia e mantengono le ossa forti.

 Qualunque sia la tua età, non importa che tu sia uomo o donna: la ventresca di bonito sott’olio apporta molti benefici. Se ti piace prenderti cura di ciò che mangi tu e la tua famiglia, questo prodotto non può mancare nella tua dispensa.